feat: 完成 issue #21 点位字典 CSV schema 增加协议(protocol)维度

core/edge-gateway/README.md

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 edge-gateway/
 ├── config/gateway.example.yaml   # 采集配置外置示例（模板参数化）
 ├── point_dict/                   # 点位字典：CSV schema + 导入 + 自动校验
-│   ├── schema.py                 # 字段定义与约束（对齐 PRD 5.1 字段表）
+│   ├── schema.py                 # 字段定义与约束（对齐 PRD 5.1 字段表 + issue #21 协议维度）
 │   ├── loader.py                 # CSV → 内存模型
-│   └── validator.py              # 校验：缺失字段 / 量纲 / 重复点号 / 采样率
+│   └── validator.py              # 校验：缺失字段 / 量纲 / 重复点号 / 采样率 / 协议
 ├── drivers/                      # 协议可插拔驱动（只读）
 │   ├── base.py                   # 驱动抽象基类（唯一入口 read_points）
 │   ├── opcua_driver.py           # OPC UA（和利时 DCS 等）
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 ## 模板化说明（换行业只改配置，不改代码）
 
-- 点位范围 / 采样率 / 量纲：由**点位字典 CSV** 驱动（模板 → 行业点位集）。
+- 点位范围 / 采样率 / 量纲 / 协议：由**点位字典 CSV** 驱动（模板 → 行业点位集）。
+  协议列（可选）提供点位级协议覆盖；留空则按 `gateway.yaml` drivers 段前缀路由。
 - 协议选型与连接参数：由 `gateway.yaml` 的 `drivers` 段驱动（模板 → 行业协议栈）。
 - Kafka topic 命名：`{template}.{device}.points`，随配置模板变化。
 - 新增协议：实现 `drivers/base.py` 的 `Driver` 子类并注册即可，引擎与上行链路零改动。