feat: 实现供水运营专题大屏BI可视化

- 新增OperationDashboard.vue全屏大屏组件
- 添加6个核心KPI指标卡片: 进水总量/出水总量/产销差率/营收额/平均水质/报警次数
- 实现6个ECharts图表: 供水趋势/水质分布/报警统计/管网空间/设备状态/营收分析
- 创建静态HTML版本operation-dashboard.html，使用CDN加载Vue3/ECharts/Element Plus
- 更新路由配置，添加/operation路径支持
- 修复nextTick导入问题，优化build脚本

🚧 开发者: bot_dev1
📝 任务: #38 [BI] 运营仪表盘 + 供水专题大屏

frontend/node_modules/element-plus/lib/components/dropdown-menu/style/css.js

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+Object.defineProperty(exports, Symbol.toStringTag, { value: "Module" });
+require("../../base/style/css.js");
+require("element-plus/theme-chalk/el-dropdown-menu.css");

frontend/node_modules/element-plus/lib/components/dropdown-menu/style/index.js

@@ -0,0 +1,3 @@
+Object.defineProperty(exports, Symbol.toStringTag, { value: "Module" });
+require("../../base/style/index.js");
+require("element-plus/theme-chalk/src/dropdown-menu.scss");