feat: 实现供水运营专题大屏BI可视化

- 新增OperationDashboard.vue全屏大屏组件
- 添加6个核心KPI指标卡片: 进水总量/出水总量/产销差率/营收额/平均水质/报警次数
- 实现6个ECharts图表: 供水趋势/水质分布/报警统计/管网空间/设备状态/营收分析
- 创建静态HTML版本operation-dashboard.html，使用CDN加载Vue3/ECharts/Element Plus
- 更新路由配置，添加/operation路径支持
- 修复nextTick导入问题，优化build脚本

🚧 开发者: bot_dev1
📝 任务: #38 [BI] 运营仪表盘 + 供水专题大屏

frontend/node_modules/lodash/defaultTo.js

@@ -0,0 +1,25 @@
+/**
+ * Checks `value` to determine whether a default value should be returned in
+ * its place. The `defaultValue` is returned if `value` is `NaN`, `null`,
+ * or `undefined`.
+ *
+ * @static
+ * @memberOf _
+ * @since 4.14.0
+ * @category Util
+ * @param {*} value The value to check.
+ * @param {*} defaultValue The default value.
+ * @returns {*} Returns the resolved value.
+ * @example
+ *
+ * _.defaultTo(1, 10);
+ * // => 1
+ *
+ * _.defaultTo(undefined, 10);
+ * // => 10
+ */
+function defaultTo(value, defaultValue) {
+  return (value == null || value !== value) ? defaultValue : value;
+}
+
+module.exports = defaultTo;