feat: 实现供水运营专题大屏BI可视化

- 新增OperationDashboard.vue全屏大屏组件
- 添加6个核心KPI指标卡片: 进水总量/出水总量/产销差率/营收额/平均水质/报警次数
- 实现6个ECharts图表: 供水趋势/水质分布/报警统计/管网空间/设备状态/营收分析
- 创建静态HTML版本operation-dashboard.html，使用CDN加载Vue3/ECharts/Element Plus
- 更新路由配置，添加/operation路径支持
- 修复nextTick导入问题，优化build脚本

🚧 开发者: bot_dev1
📝 任务: #38 [BI] 运营仪表盘 + 供水专题大屏

frontend/node_modules/lodash/fp/_util.js

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+module.exports = {
+  'ary': require('../ary'),
+  'assign': require('../_baseAssign'),
+  'clone': require('../clone'),
+  'curry': require('../curry'),
+  'forEach': require('../_arrayEach'),
+  'isArray': require('../isArray'),
+  'isError': require('../isError'),
+  'isFunction': require('../isFunction'),
+  'isWeakMap': require('../isWeakMap'),
+  'iteratee': require('../iteratee'),
+  'keys': require('../_baseKeys'),
+  'rearg': require('../rearg'),
+  'toInteger': require('../toInteger'),
+  'toPath': require('../toPath')
+};