feat: 实现供水运营专题大屏BI可视化

- 新增OperationDashboard.vue全屏大屏组件
- 添加6个核心KPI指标卡片: 进水总量/出水总量/产销差率/营收额/平均水质/报警次数
- 实现6个ECharts图表: 供水趋势/水质分布/报警统计/管网空间/设备状态/营收分析
- 创建静态HTML版本operation-dashboard.html，使用CDN加载Vue3/ECharts/Element Plus
- 更新路由配置，添加/operation路径支持
- 修复nextTick导入问题，优化build脚本

🚧 开发者: bot_dev1
📝 任务: #38 [BI] 运营仪表盘 + 供水专题大屏

frontend/node_modules/vue-demi/lib/index.cjs

@@ -0,0 +1,29 @@
+var Vue = require('vue')
+
+Object.keys(Vue).forEach(function(key) {
+  exports[key] = Vue[key]
+})
+
+exports.set = function(target, key, val) {
+  if (Array.isArray(target)) {
+    target.length = Math.max(target.length, key)
+    target.splice(key, 1, val)
+    return val
+  }
+  target[key] = val
+  return val
+}
+
+exports.del = function(target, key) {
+  if (Array.isArray(target)) {
+    target.splice(key, 1)
+    return
+  }
+  delete target[key]
+}
+
+exports.Vue = Vue
+exports.Vue2 = undefined
+exports.isVue2 = false
+exports.isVue3 = true
+exports.install = function(){}