🎯 实现功能：
- 实时监测列表（流量/压力/液位/水质，类型筛选，下拉刷新）
- 报警推送列表（三级分类，未读标记，底部弹窗详情）
- 调度信息（班次概览，值班人员列表，调度指令台账）
- 水质查看（原水/出厂水/末梢水三Tab，7项指标检测表）

📁 新增文件：
- water_service.dart — 供水API服务层（完整mock数据）
- monitor_page.dart — 实时监测列表页面
- alert_page.dart — 报警推送列表页面
- dispatch_page.dart — 调度信息页面
- quality_page.dart — 水质查看页面
- 4个数据模型文件

✨ 技术特性：
- 自动刷新和下拉刷新功能
- 状态管理和数据持久化
- 响应式UI设计和Material风格
- 完整的页面导航和交互逻辑

🚀 Issue #80 任务完成，已转交 PM 审核